Zákusky - Sweet bar

Kusovky, drobné zákusky či minidezerty - říkejte jim jak chcete. Tihle drobci budou okrasou každého stolu. Namíchejte si dle chutí. K objednání, prosím, využijte příslušný formulář, kde vyplníte o jaké zboží v jakém počtu máte zájem. Ozveme se Vám nazpět s výslednou cenou a dalšími informacemi.

Minimální odběr za ceny uvedené je 6ks/druh. Menší odběr není možný.


Dezerty z odpalovaného těsta

Větrníček 

Odpalovaný korpusek s dvojitým krémem máčený v karamelové polevě

49 Kč

Vanilkový Věneček

Naše variace na tradiční vanilkový věneček.

45 Kč

Skořicové choux se slaným karamelem

Bochánek, ve kterém naleznete slaný karamel a skořicový krém. Celý je pokrytý křupavou skořicovou drobenkou, navrchu sedí karamelová čokoláda

59 Kč

Čokoládové choux s hruškovým gelem

Kakaový korpusek s drobenkou, čokoládová pěna, smetanový krém s vanilkou a hruškový gel.

69 Kč


Křehčí dezerty

Pavlova s lesními plody

Velká pusinka plněná rozvarem z lesních plodů a dohotovená smetanovým krémem. Zdobíme čerstvým ovocem a pistáciemi. Pozor, je třeba konzumovat v den předání!

59 Kč

Panna Cotta s ovocnou omáčkou

Kelímek 120ml se smetanovým zákuskem, nahoru dáváme vrstvu ovocné omáčky a zdobíme čerstvým ovocem.

45 Kč

Indiánek

Snad netřeba představovat. Naši indiánci mají tři varianty:

  • Lesní plody v hořké čokoládě, sypané mrazem sušenými lesními plody
  • Maliny v ruby čokoládě, sypané pistácií
  • Meruňka v bílé čokoládě, sypaná kokosem

35 Kč

Likérová špička

Tradičný zákusek bez náhražek a kompromisů. K přípravě si děláme vlastní vaječný likér a používáme 70% čokoládu.

45 Kč


Ostatní dezerty

Red Velvet cupcake

plněný malinami, s krémem z mascarpone a čerstvým ovocem na ozdobu

53 Kč

Kremrole

Recept poděděný od babiček. Naše křehké listové těsto, bílková pěna a lehký dotek vanilky a citronu.

25 Kč

Tartaletka

Košíček s náplní:

  • Lemon curd a pálený meringue
  • Kakaová s pistáciovou ganache a čokoládou
  • Vanilková se slaným karamelem a oříšky

37 Kč